🥪 Lunch⏱️ 15 min🍽️ 4 porties🔥 270 kcal p.p.🥬 Vegetarisch🥜 Notenvrij

Regenboog-toast

Toast met 3 gekleurde groente-spreads

Drie kleuren spread op één toast: roze, groen en oranje. Eet de regenboog op.

🥪

📖Verhaaltje voor aan tafel

Lees voor terwijl je kookt, of laat de kids voorlezen in de voorlees-modus.

Na de regen komt de zon, en daarna komt de regenboog. Maar wist je dat er een regenboog is die je kunt opeten? Hij bestaat uit drie kleuren: roze (van biet), groen (van avocado) en oranje (van wortel). Wie alle drie de kleuren proeft, vangt geluk. Dus eet je toast op.

🌱Welke stap kook je vandaag?

Begin bij stap 1 als je kind nog wat onwennig is. Klim langzaam op.

Drie heel gladde spreads — kleur is het enige dat de groente verraadt.

Wat doe je anders dan het basisrecept?

Maak alle drie de spreads helemaal glad in een blender.

🧺Wat heb je nodig?

Voor hoeveel personen kook je?

4 personen

💡 Vink aan wat je al in huis hebt. Onderaan kun je de boodschappenlijst printen, kopiëren of delen.

🛒 Boodschappenlijst

8 ingrediënten nog te halen

👩‍🍳Hoe maak je het?

1
Maak roze spread: prak biet met hüttenkäse + snufje zout.
2
Maak groene spread: prak avocado met citroensap + snufje zout.
3
Maak oranje spread: prak wortel met tahini + snufje zout.
4
Rooster de boterhammen.
5
Smeer op elke toast drie strepen: roze, groen, oranje.

💡Tips

Op de groene spread: chili-flocken en limoenrasp. Op de roze: za'atar en feta. Op de oranje: gerookt paprikapoeder. Knip in driehoekjes voor mooie presentatie.

Heb je dit recept gemaakt? Tip of suggestie?

💬 Stuur een berichtje