Berenpoten
Dadel-noten-balletjes met courgette
Kleine ronde 'pootjes' van beren. Voedzaam, zoet en geheim gezond.
📖Verhaaltje voor aan tafel
Lees voor terwijl je kookt, of laat de kids voorlezen in de voorlees-modus.
🌱Welke stap kook je vandaag?
Begin bij stap 1 als je kind nog wat onwennig is. Klim langzaam op.
Courgette fijngehakt en gemengd, helemaal niet zichtbaar.
Wat doe je anders dan het basisrecept?
Hak courgette superfijn in een keukenmachine met de dadels en noten.
🧺Wat heb je nodig?
Voor hoeveel personen kook je?
12 personen
💡 Vink aan wat je al in huis hebt. Onderaan kun je de boodschappenlijst printen, kopiëren of delen.
🛒 Boodschappenlijst
7 ingrediënten nog te halen
👩🍳Hoe maak je het?
- 1
Doe dadels, amandelen, cacao, kaneel en zout in een keukenmachine.
- 2
Voeg courgette toe (zie groei-stap) en mix tot een kleverig deeg.
- 3
Vorm met natte handen kleine balletjes (walnoot-grootte).
- 4
Rol elk balletje door de kokosrasp.
- 5
Bewaar minimaal 30 minuten in de koelkast voor het serveren.
💡Tips
Bewaar in koelkast tot 5 dagen, of vries tot 2 maanden. Rol door cacaopoeder, kokos of sesamzaad voor variatie. Voor allergie-vriendelijk: vervang noten door zonnebloempitten.
Heb je dit recept gemaakt? Tip of suggestie?
💬 Stuur een berichtje